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 岩手県陸前高田市の酒造会社「酔仙酒造」が16日、従来品よりもカロリーを50%カットした日本酒「華の宵」を発売した。 消費者の健康志向に合わせて、アルコール度数も控えめ。金野靖彦社長は「カロリーを控えながら、ほろ酔いを楽しんで」とアピールしている。 華の宵は、100ミリ・リットルあたりのカロリーが50キロ・カロリー。同社の「上撰(じょうせん)酔仙」(106キロ・カロリー)に比べると、半分以下にな...
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good! Picked by post 2009-04-17 10:07:23
日本酒離れに悩む同社は、消費者の健康志向の高まりに着目。新たな客層の開拓を目指し、「低カロリー」と「深酔いしない」をキーワードに、1年半前から商品開発を進めてきた。

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